2006年12月29日
「Lakuen」病
昨日から、ノボテルにご宿泊のご家族のサーフガイドが入っている。
昨日は、バリから到着後、お父さんだけ、午後1回サーフィンだったが、今日は、奥さんと子供さんも一緒。
空いてるバンガローがあったので、着替えやシャワーなどに使ってもらっている。
で、到着した時は、干潮で、波もなく、午後の上げまで、お部屋でおくつろぎ〜。ランチなんかをお部屋で食べられて、プールで遊んだり・・・とリラックスされてる模様。
夕方、サーフィンから帰ってきて、ディナーもここで食べ、結局ノボテルに帰ったのは、夜。終日、「Lakuen」で過ごされた。
何やら、ノボテルよりも、快適らしい。
せっかく高いお金出して、ノボテル取ったのにね〜って気もするが、でも、「Lakuen」としては、嬉しくもある。
ノボテルは、トータルでものすごくいいリゾートだし、私も大好きである。
でも、やっぱ、サーファーは、海の前がいい。
部屋の前から、ボートに乗って、サーフポイントに行き、上がってきて、海の前の屋外シャワーをあびて、プールに飛び込むのは、なかなか快適である。
で、そのまま、お部屋に戻って、冷えたビンタンなんかをく〜っと飲んだら、「楽園」なのである。
21日から滞在しているT一家。1月3日までの予定を5日に変更。今日、さらに延長できないかな〜とご相談。
すでに「Lakuen」病にかかってしまったらしい。ありがと〜。
☆アウトサイド・上げにかけてかなりいい感じ。セットで頭。
昨日は、バリから到着後、お父さんだけ、午後1回サーフィンだったが、今日は、奥さんと子供さんも一緒。
空いてるバンガローがあったので、着替えやシャワーなどに使ってもらっている。
で、到着した時は、干潮で、波もなく、午後の上げまで、お部屋でおくつろぎ〜。ランチなんかをお部屋で食べられて、プールで遊んだり・・・とリラックスされてる模様。
夕方、サーフィンから帰ってきて、ディナーもここで食べ、結局ノボテルに帰ったのは、夜。終日、「Lakuen」で過ごされた。
何やら、ノボテルよりも、快適らしい。
せっかく高いお金出して、ノボテル取ったのにね〜って気もするが、でも、「Lakuen」としては、嬉しくもある。
ノボテルは、トータルでものすごくいいリゾートだし、私も大好きである。
でも、やっぱ、サーファーは、海の前がいい。
部屋の前から、ボートに乗って、サーフポイントに行き、上がってきて、海の前の屋外シャワーをあびて、プールに飛び込むのは、なかなか快適である。
で、そのまま、お部屋に戻って、冷えたビンタンなんかをく〜っと飲んだら、「楽園」なのである。
21日から滞在しているT一家。1月3日までの予定を5日に変更。今日、さらに延長できないかな〜とご相談。
すでに「Lakuen」病にかかってしまったらしい。ありがと〜。
☆アウトサイド・上げにかけてかなりいい感じ。セットで頭。
Posted by Ruri at
19:07
│ゲストハウスの進行状況
2006年12月27日
イカ
その昔、グルプックは、イカの名産地??だったらしい。
私がここを購入した時、建物の残骸(基礎だけ)がすこ〜し残っていたが、その昔、するめ工場??だったとか。
でも、今はあんまりとれなくなって、日本やオーストラリアへ輸出用の海藻や小魚がメイン。(海藻も年々育ちが悪くなってきているらしい。ちなみにこの海藻、寒天の原料という噂も・・・??)
で、昨日、サンセット・サーフィンから帰ってきたガイドが、「いっぱいイカとれてるみたいだよ〜」と叫ぶ。ゲストも、イカ、食べた〜いと叫ぶ。私も叫ぶ。
こりゃ〜何がなんでも、そのイカ漁師??の帰ってくるのを待ちぶせし??、とりたてイカをゲットせねば〜という訳でレンディーが浜で待機。見事に6杯のイカを奪い取った??(何やら、このイカ、漁師さんの晩ご飯用で、販売用ではなかったらしい・・・ごめんね〜)
さっそく、うちの名コックがイカ焼き、バター焼き、イカリング等、ゲストのオーダーを調理。私もバター焼きとイカリングを試食。スーパー美味しかった〜。ロンボクのイカは、柔らかくてなかなか美味しい。
スーパーとれたて海の幸〜である。
☆ やっぱりサイズダウン。午後は、アウトサイドのみ。多分セットで肩。
私がここを購入した時、建物の残骸(基礎だけ)がすこ〜し残っていたが、その昔、するめ工場??だったとか。
でも、今はあんまりとれなくなって、日本やオーストラリアへ輸出用の海藻や小魚がメイン。(海藻も年々育ちが悪くなってきているらしい。ちなみにこの海藻、寒天の原料という噂も・・・??)
で、昨日、サンセット・サーフィンから帰ってきたガイドが、「いっぱいイカとれてるみたいだよ〜」と叫ぶ。ゲストも、イカ、食べた〜いと叫ぶ。私も叫ぶ。
こりゃ〜何がなんでも、そのイカ漁師??の帰ってくるのを待ちぶせし??、とりたてイカをゲットせねば〜という訳でレンディーが浜で待機。見事に6杯のイカを奪い取った??(何やら、このイカ、漁師さんの晩ご飯用で、販売用ではなかったらしい・・・ごめんね〜)
さっそく、うちの名コックがイカ焼き、バター焼き、イカリング等、ゲストのオーダーを調理。私もバター焼きとイカリングを試食。スーパー美味しかった〜。ロンボクのイカは、柔らかくてなかなか美味しい。
スーパーとれたて海の幸〜である。
☆ やっぱりサイズダウン。午後は、アウトサイドのみ。多分セットで肩。
Posted by Ruri at
23:23
│ゲストハウスの進行状況
2006年12月26日
近況

☆ 先日、あまりの波の無さに朝一、外洋まで出てみた。でも、究極のシークレット??もだめ。アウトサイド・ポイントの外洋もこんなに面ツル。
そんなこんなで、いよいよ正式オープンして1週間。残念ながらレストランは、あさってくらいになりそうだが、お部屋でお食事をしてもらっていて、味の方も好評。メニューもかなり増えて、60品目。朝食もかなり充実していて、アメリカン、インドネシアン、パンケーキ、ジャッフル、フレンチトーストなどなど。全て季節のフルーツとフレッシュジュース、コーヒー付き。
しかも、一応、7時から11時までなのだが、朝のサーフィンからあがって、12時くらいまで、サービスで受付しちゃったりしているので、なんて、良心的な??宿なんだろ〜(と、自画自賛??)。
だいたい、ホテルの朝食って、10時くらいまでで、サーフィンから帰ってきて食べ損ねることが多い。
朝食を取るか、サーフィンを取るか〜??って、旅先でよくあるのを実感してるだけに、「まだ、大丈夫ですよ〜」と言ってしまう、私。
(スタッフには、ちょっとおこられちゃったけど。)
でも、そういう融通さが、ホームステイ的な「Lakuen」の魅力なような気がして、今後もこのスタイルでいきたいと思っている。
一部乗り合いだが、クタまでの無料送迎を出している。が、ほとんどのゲストがここから出ないで、終日、グルプックで過ごされている。
福岡からの長期滞在のご家族などは、自炊をされているが、夕方、買い物かごを持って、グルプックにお買い物に行かれる姿などは、なんだかすでにここの住人みたいで??見ていて微笑ましい。
まだまだ、オープンしたてで、スタッフも私も至らない点がいっぱいにもかかわらず、みなさんそれぞれに楽しんでいられるようで、なんだかとっても嬉しい。帰りの飛行機、飛ばなければいいのに〜と嘆いていた昨日のゲスト。空港から戻ってこなかったのをみると、残念ながら??飛んでしまったのだろう。
ホテル業というのは、想像以上に大変なことが多いが、楽しいこと、面白いこともいっぱい。あきっぽい私には、日々「事件が続出」のここでの暮らしは、なかなかエキサイティングで合っているのかもしれないな〜と思ったり。
さて、これから、またまたDVDの編集であ〜る。
☆ インサイド・セットで肩。でも、すでにダウンぎみ。残念ながら明日からまたまた、波無しが続く〜。
Posted by Ruri at
18:42
│ゲストハウスの進行状況
2006年12月25日
フル稼働
全然、更新できなくて、ごめんなさ〜い。
予想外の飛び込みのゲストなどで、10日ぐらいから、ほほ、満室状態。
レストランの完成が、延びてて28日オープン予定。それまでは、我が家のキッチンが朝食やルームサービスのキッチンになっているので、朝から晩まで大騒ぎ。ついでに、DVDの編集もあって、私は一体、いつ寝ているのやら??
にも、かかわらず、今日は、予報通り、ちょっとサイズがあがったので、スーパー朝一(5:30am)とゲストのチェックアウトが終わった、午後3時頃の2回もサーフィン。
やっぱ、サーファーは、海入ると、どんなに疲れていても元気になるもの??
入りしなは、ゲスト2名と面ツル、肩サイズを満喫。は〜、こんなコンディション、ホント、何ヶ月ぶりだろう。
でも、予報では、明日まで。その後またまた、ダウン。
あ〜あ。
そういえば、今日は、クリスマス。送迎用のバンの車検??のようなものが切れて、マタラムで本日更新予定だったのに、いざ、出発〜になって、「今日は、旗日で、役所、休み」とスタッフ。おいおい。
インドネシアは、実は、仏教とか、キリスト教とか、いろんな宗教の特別な日??が祝日になってたりする。国際的??
それにしても・・・うちのシェフ。かなり好評。私も時々、つくってもらって、なかなかおいしい〜。28日のオープン、楽しみ〜。
☆ インサイド・セットで肩〜。でも、波数すくなめ。残念ながら明日まで。
予想外の飛び込みのゲストなどで、10日ぐらいから、ほほ、満室状態。
レストランの完成が、延びてて28日オープン予定。それまでは、我が家のキッチンが朝食やルームサービスのキッチンになっているので、朝から晩まで大騒ぎ。ついでに、DVDの編集もあって、私は一体、いつ寝ているのやら??
にも、かかわらず、今日は、予報通り、ちょっとサイズがあがったので、スーパー朝一(5:30am)とゲストのチェックアウトが終わった、午後3時頃の2回もサーフィン。
やっぱ、サーファーは、海入ると、どんなに疲れていても元気になるもの??
入りしなは、ゲスト2名と面ツル、肩サイズを満喫。は〜、こんなコンディション、ホント、何ヶ月ぶりだろう。
でも、予報では、明日まで。その後またまた、ダウン。
あ〜あ。
そういえば、今日は、クリスマス。送迎用のバンの車検??のようなものが切れて、マタラムで本日更新予定だったのに、いざ、出発〜になって、「今日は、旗日で、役所、休み」とスタッフ。おいおい。
インドネシアは、実は、仏教とか、キリスト教とか、いろんな宗教の特別な日??が祝日になってたりする。国際的??
それにしても・・・うちのシェフ。かなり好評。私も時々、つくってもらって、なかなかおいしい〜。28日のオープン、楽しみ〜。
☆ インサイド・セットで肩〜。でも、波数すくなめ。残念ながら明日まで。
Posted by Ruri at
23:42
│ゲストハウスの進行状況
2006年12月16日
彫刻刀
☆ バンガローの入り口にあるボン。これで足を洗ってくださ〜い。
先日、ゲストに「彫刻刀買ってきてくださ〜い」とお願いした。
お風呂場のタイルと壁の境目の木材に貝殻をくっつけたくて、その貝殻をはめる穴を掘る道具??を探していたのだが、どうも、見つけられず(というか、ローカルに説明できず??)日本にオーダー。
この彫刻刀。みんな大好き??みたいで、他にもいろんな小細工??に最大限に活かされている。
特にスタッフのアイディアで、つくった、足洗い用のボン(Bong・ローカル式の水桶)の蓋など、かなりかわいい。
その他にも、いろいろ小細工??を検討中。
今日は、1日、大掃除。マックの掃除??も1日がかり。年末年始にかけてのゲストでDVD希望が多く、現状だと、読み込むスペースがない。
今までのムービーのデータを消去するのに約6時間。
DVD編集が始まると、これまた、マックに向かいっぱなしの日々が始まる。
そうそう、バンガローには、電気式と普通の蚊取り線香は、常備。
石鹸、シャンプー、リンス、(当面は、市販品。いずれは、オリジナルの自然に優しいものを検討中。) 体洗い用スポンジ??も常備してま〜す。
☆ アウトサイドもいまいち。他は、ほぼフラット。このまま、火曜日まで、ダウン。明日は、朝一、シークレットをチェック予定。
Posted by Ruri at
23:03
│ゲストハウスの進行状況
2006年12月15日
その他もろもろの進行状況!!
ここ、ロンボクで何かをオーダーしても、ほとんど届かないことが多いという現実を知らされた。
しかも、デポジットを払ってさえ届かないのである。
デポジットかえせ〜って感じ。
ちなみにちょっといいタオルを使う予定だったが、1ヶ月前にオーダーしたにもかかわらず、未だ届かず。予備に買っておいたタオルを活用中。
そんなロンボク??で、かなり便利で活用しているものに、携帯での送金や残高照会システム。これは、かなり便利。BCAという銀行を利用しているのだが、同じBCA間だと、送金してすぐ、相手の口座に入金される。ここインドネシアにしては、信じられないくらい、進んで??いる。
インドネシアを旅行された方は、ご存知かと思うが、ATMで1回におろせる金額(クレジットカードや日本の提携バンクカードなどでも)がかなり限られていて、たいがい1.5万円くらい。しかも1日の限度額も15万円くらい。
で、このBCAの銀行カードは、今までは、上限50万円くらいだったのに、ちょっと前から、12万円くらいになってしまった。
しかも、1回につき1.2万円くらい。なので、上限までおろすのに、10回かかる。
まとまった現金が必要な時は、窓口を使うか、日にちを変えて、ATMのあるプラヤ(ここから40分かかる)まで行かなくてはならない。
(みなさ〜ん、クタやグルプックには、ATMがありませ〜ん。)
今日は、インターフォーンがついた。
これで各部屋から外線もかけられるようになった。これ、衛星放送システムを頼んだ業者と同じ会社なのだが、ものすごくいい車に乗っている。(スタッフみんなで、もうかってるんだね〜と羨まし気に眺めた?? Lakuen の中古車は、故障と修理だらけで、一体いくら費やしたことやら〜)
今日、正式スタッフを決定。総勢20名、プラスパートタイム5名、プラス子供達数名。わずか5棟のバンガローとレストラン、1棟のスパでみんなを養っていかなくてはいけない。
戦いは、さらに続く〜???
☆ 12月上旬からクリスマスまでは、一番ツーリストが少ない時期。海も朝一やサンセットタイムは、ガラガラ。でも、かなり小さい。アウトサイド・セットで腰〜。このまま火曜日まで下がる予報〜。
しかも、デポジットを払ってさえ届かないのである。
デポジットかえせ〜って感じ。
ちなみにちょっといいタオルを使う予定だったが、1ヶ月前にオーダーしたにもかかわらず、未だ届かず。予備に買っておいたタオルを活用中。
そんなロンボク??で、かなり便利で活用しているものに、携帯での送金や残高照会システム。これは、かなり便利。BCAという銀行を利用しているのだが、同じBCA間だと、送金してすぐ、相手の口座に入金される。ここインドネシアにしては、信じられないくらい、進んで??いる。
インドネシアを旅行された方は、ご存知かと思うが、ATMで1回におろせる金額(クレジットカードや日本の提携バンクカードなどでも)がかなり限られていて、たいがい1.5万円くらい。しかも1日の限度額も15万円くらい。
で、このBCAの銀行カードは、今までは、上限50万円くらいだったのに、ちょっと前から、12万円くらいになってしまった。
しかも、1回につき1.2万円くらい。なので、上限までおろすのに、10回かかる。
まとまった現金が必要な時は、窓口を使うか、日にちを変えて、ATMのあるプラヤ(ここから40分かかる)まで行かなくてはならない。
(みなさ〜ん、クタやグルプックには、ATMがありませ〜ん。)
今日は、インターフォーンがついた。
これで各部屋から外線もかけられるようになった。これ、衛星放送システムを頼んだ業者と同じ会社なのだが、ものすごくいい車に乗っている。(スタッフみんなで、もうかってるんだね〜と羨まし気に眺めた?? Lakuen の中古車は、故障と修理だらけで、一体いくら費やしたことやら〜)
今日、正式スタッフを決定。総勢20名、プラスパートタイム5名、プラス子供達数名。わずか5棟のバンガローとレストラン、1棟のスパでみんなを養っていかなくてはいけない。
戦いは、さらに続く〜???
☆ 12月上旬からクリスマスまでは、一番ツーリストが少ない時期。海も朝一やサンセットタイムは、ガラガラ。でも、かなり小さい。アウトサイド・セットで腰〜。このまま火曜日まで下がる予報〜。
Posted by Ruri at
23:36
│ゲストハウスの進行状況
2006年12月14日
段取り
☆ ゲゲゲのきたろうハウス??のようなロンボクスタイルのスパ。
常々、ローカルと接していて思うのだが、どうも、「段取り」という発想がないような気がする。
工事を見ててもそう。最高に信じられないのが、「マスキングテープ」とかをしない。
ガラス窓は、別のところにオーダーしているのだが、木枠は、かんなこそかけてあるけど、未塗装。で、建物にはめ込んでから、木枠のペンキ塗りが始まる。ガラスにマスキングテープとかしないから、当然、ガラスにもはみだして、ペンキが塗られる。
建物にはめ込んでからも、他の壁工事とかが続くから、窓ガラスは、そうとうに汚れる。
結局、掃除をするのは、うちのスタッフ。
バスタブやトイレの便器なども、はめ込んでからまわりの工事をするので、ペンキがついてたり、あげくに多少壊れたりしている。
何度も何度も、注意し、カバーをしろとか、塗装は、最後にしろとか言っても、全然効き目がない。
100回くらい言っても、効果なく、言いつかれて、こっちが、断念したことが1000個くらいある。
ちなみにうちのトイレの便器の蓋は、入居前にすでに割れていたし、バンガロー2棟のバスタブも一部かけてしまっている。
さらに言うと、インドネシア式のトイレのおしりあらいシャワー??に至っては、3棟のバンガローで2回交換し、私の家に至っては、3回変えて、4個目もすでに壊れ、今は、ホースのみ使用中。
まぁ、これは、製品の品質??の問題で、とにかくすぐ、水漏れが発生。
ついでに書くと、ガスタンクからホースにつなぐ、レギュレターは、3個に1個は、不良品。たいがいが3ヶ月で壊れる。レストランなんかは、しょっちゅう、これを買い替えているらしい。(そうして、インドネシアのゴミはますます増えていくのである。)
と、段取りの話しからずれてしまった。
旅行業は、段取りが全てのようなもの。
この段取り感のないここインドネシア??(ロンボク??)で、旅行業??を営んでいくことの困難を日々、改めて感じたりしているのであった〜。
☆ ますますサイズダウン。インサイドほぼフラット。アウトサイドのみ。2番目のピークで肩くらい。向こう3日は、ますますダウン〜。
Posted by Ruri at
21:39
│ゲストハウスの進行状況
2006年12月13日
一難去って、また一難
というか、3難去って、また5難って毎日。
ここ数日の最大の「難」は、湯沸かし器。
何度か、試し運転では、そこそこついていた湯沸かし器。が、3棟が全く稼働せず、1棟が、バスタブのみで、シャワーはお湯がでない。オッケーなのは、1棟のみ。
どうも、水圧の問題。工事をしたガス・電気工事屋に打開策を聞いても、なかなか要領を得ない。
最悪、電気湯沸かし器に全棟、チェンジ〜??って感じ。
それにしても、この工事屋。設置後、まったくチェックをしない。やれ、電気のスイッチの配線が間違ってるだの、湯沸かし器が稼働しない・・・だの、私が最終チェックすると、いつもどこか違っている。
で、この水圧問題についても、「ポンプを使って、全棟、新たに配管するしかないね〜」とか平気で言うのである。
頼むぜ〜ミスターバウク〜。バウクは、インドネシア語で「髭」。あご髭があるので、あだなになってる。
結局、スタッフと相談し、いろいろ試してみた結果、別の方法で水圧を上げることができ、今日午後。無事、5棟、お湯が出るようになった。
ヨーロピアンは、たいがい、お湯やバスタブには、こだわらない。
先日から宿泊している、ドイツ人も、「お湯が出ない」といっても、「ノープロブレム」と笑っていた。
が、私は、何が何でも、「ホットシャワーとバスタブ派」である。お湯がない宿には、泊まれない。(長期滞在する場合、自分で安いバスタブ買っちゃうくらい。)
とりあえず、全棟、稼働するようになって一安心。でも、この湯沸かし器、かなり安物みたいで、いかにもすぐ壊れそう。(私は、別のメーカーを指定したのに、設計士が勝手に安いのに変えてしまった。でも、それどころじゃない問題が山ほどあって、それについて、追求するどころではない状態なのである。とほほ〜)
ホントは、私が使っている「ソーラーシステム」を使いたかったのだが、屋根がロンボク式で丸いので、乗せられるところがなく、いろいろ検討したが断念。また、コスト的にも予算オーバー。でも、このガス湯沸かし器、近々、壊れそうなので??いずれは、もっと安心できるホットウォーターシステムを導入したいのだけれど。
その他、スパガールの研修が、来年に延期。スパ・スクールが22日からクリスマスホリデーに入ってしまうため、2週間の研修が、年内に終了せず、やむなく、来年からになってしまった。なんとか、年内のゲストにマッサージを提供したかったのだが、バリからのマッサージ・ガールの出張??などもなく、女性のマッサージは、不可になってしまった。
(ロンボク式の男性のマッサージは、可能。)
10日完成予定だったレストランも未だに工事中。
18日から、正式予約、21日からは、ほぼ満室。キッチンだけは、使用できるようにして、お部屋でお食事をとってもらえるようにする予定。
庭作りについては、日々、目に見えて進行中。
雨期に入って、たま〜にどしゃぶり。雨が降って、はじめて、いろんな雨水問題が発生。ついでに、停電が毎日長時間続いて、発電機のガソリン代が1日3000円くらい。やれやれ。
設置した、衛星放送システムも度重なる停電と発電機の使用で、1台がすでに故障。
戦いは、まだまだ続くのであった〜。
☆ 今日からまたまたサイズダウン。雨期のスエルと風になって、アウトサイドがオン。今日は、仕事後に、サンセット・サーフィン。10ヶ月ぶりくらいのアウトサイドを満喫〜。
ここ数日の最大の「難」は、湯沸かし器。
何度か、試し運転では、そこそこついていた湯沸かし器。が、3棟が全く稼働せず、1棟が、バスタブのみで、シャワーはお湯がでない。オッケーなのは、1棟のみ。
どうも、水圧の問題。工事をしたガス・電気工事屋に打開策を聞いても、なかなか要領を得ない。
最悪、電気湯沸かし器に全棟、チェンジ〜??って感じ。
それにしても、この工事屋。設置後、まったくチェックをしない。やれ、電気のスイッチの配線が間違ってるだの、湯沸かし器が稼働しない・・・だの、私が最終チェックすると、いつもどこか違っている。
で、この水圧問題についても、「ポンプを使って、全棟、新たに配管するしかないね〜」とか平気で言うのである。
頼むぜ〜ミスターバウク〜。バウクは、インドネシア語で「髭」。あご髭があるので、あだなになってる。
結局、スタッフと相談し、いろいろ試してみた結果、別の方法で水圧を上げることができ、今日午後。無事、5棟、お湯が出るようになった。
ヨーロピアンは、たいがい、お湯やバスタブには、こだわらない。
先日から宿泊している、ドイツ人も、「お湯が出ない」といっても、「ノープロブレム」と笑っていた。
が、私は、何が何でも、「ホットシャワーとバスタブ派」である。お湯がない宿には、泊まれない。(長期滞在する場合、自分で安いバスタブ買っちゃうくらい。)
とりあえず、全棟、稼働するようになって一安心。でも、この湯沸かし器、かなり安物みたいで、いかにもすぐ壊れそう。(私は、別のメーカーを指定したのに、設計士が勝手に安いのに変えてしまった。でも、それどころじゃない問題が山ほどあって、それについて、追求するどころではない状態なのである。とほほ〜)
ホントは、私が使っている「ソーラーシステム」を使いたかったのだが、屋根がロンボク式で丸いので、乗せられるところがなく、いろいろ検討したが断念。また、コスト的にも予算オーバー。でも、このガス湯沸かし器、近々、壊れそうなので??いずれは、もっと安心できるホットウォーターシステムを導入したいのだけれど。
その他、スパガールの研修が、来年に延期。スパ・スクールが22日からクリスマスホリデーに入ってしまうため、2週間の研修が、年内に終了せず、やむなく、来年からになってしまった。なんとか、年内のゲストにマッサージを提供したかったのだが、バリからのマッサージ・ガールの出張??などもなく、女性のマッサージは、不可になってしまった。
(ロンボク式の男性のマッサージは、可能。)
10日完成予定だったレストランも未だに工事中。
18日から、正式予約、21日からは、ほぼ満室。キッチンだけは、使用できるようにして、お部屋でお食事をとってもらえるようにする予定。
庭作りについては、日々、目に見えて進行中。
雨期に入って、たま〜にどしゃぶり。雨が降って、はじめて、いろんな雨水問題が発生。ついでに、停電が毎日長時間続いて、発電機のガソリン代が1日3000円くらい。やれやれ。
設置した、衛星放送システムも度重なる停電と発電機の使用で、1台がすでに故障。
戦いは、まだまだ続くのであった〜。
☆ 今日からまたまたサイズダウン。雨期のスエルと風になって、アウトサイドがオン。今日は、仕事後に、サンセット・サーフィン。10ヶ月ぶりくらいのアウトサイドを満喫〜。
Posted by Ruri at
22:26
│ゲストハウスの進行状況
2006年12月11日
いきなり満室

☆ 歩道もこ〜んな感じで、急ピッチに進んでいます。
いきなり、全室、満室になってしまった。
現在もこれからも、「Lakuen」の予約は、ネットを通しての直接申し込みか、エージェントは、サンライズ・ワールド(日本)のみの予定。それ以外は、ローカルの紹介をメインにしていこうと思っている。(ローカルの紹介の場合、多少、ローカルにコミッションが入るシステム。なので仲良しのローカルがいる場合、誰々の紹介としてお申し込みくださ〜い。)
で、飛び込みとガイドの紹介で、いきなり今日から、正式オープンの15日まで、満室になってしまった。(まだ、まわりが工事中でかなりうるさいので、ちょっと価格は安めに設定。)
ローカルみんなが、他のホテルみたいに、安い部屋もつくればいいのに〜といつも言うのだが、私としてはこれ以上、部屋を増やすつもりはない。
そして、最終的には、US$50~80くらいまでの価格引き上げを考えている。(2月末までは、400,000RP/約40ドル)
敷地内に自宅兼用だし、多少高くても、ここに泊まりたいゲストを増やしていきたいと思っている。
(あんまりたくさんの人がごちゃごちゃしてたら、せっかくのここの雰囲気も台無しだし、ゆったりとゲストには、くつろいで欲しいと思っているので、5棟が限界と思う。)
ちょっと自慢は、部屋の装備。有料の衛星放送をつけたので、NHKからCNN、スポーツ、映画、なんでも見放題。DVDも完備で、CDも聞ける。コーヒーやシュガー、インドネシアの基本的なソースやオリーブオイルも部屋に完備。100%のやしの花の蜂蜜なんかも完備。
フレキシーという無線電話も近日中に完備。(全室が外線可能)〜まぁ、ホテルは、普通そうだけど、電話回線のきてない、グルプックにしては、画期的??
(この設備に約15万円。インドネシアの価格からすると、かなり高価。)
やがては、無線のネット回線も完備したいと思っている。(これも、ものすごいコストがかかるので、多分、1年先くらいの予定だけど。バリのバリデリみたいな、ネットカフェをやりたいのである。)
昨日から飛び込みで宿泊している日本人の女の子が、「なんだかものすごく快適で、ここから出たくない気分です。」と言ってくれた。
(まわりが工事中で、かなりうるさいにもかかわらず〜)
私も、ここに住み始めてから、ここから出るのがおっくうでしょうがない。
多分、おんなじ気持ちなんだろうな〜と思ってなんだか、嬉しい。
な〜んにもないんだけれど、なんだか、とてもとても心地よくって、ここグルプックだけで、ホリデーを満喫できる空間をつくっていけたらいいな〜。
☆ 今日は、最高に忙しくて、海に入れなかった。インサイドで胸くらい。アウトサイドは、なかなか良かったらしい。明日は、ちょっとサイズアップの予報。朝一サーフィンするぞ〜。
Posted by Ruri at
23:17
│ゲストハウスの進行状況
2006年12月09日
かなり多忙
全然更新できなくて、ごめんなさ〜い。
肉体労働が毎日続いている上に、スタッフ間のトラブルで、体も頭もパンク寸前。
でも、ありがたいことに日々、「Lakuen」ヘルパーがかけつけ、今日は、20人以上のローカルが手伝ってくれた。
(それらのローカル一人一人に、仕事をわりふるのも、かなり難儀なんだけどね。)
レストランのシェフ(グルプック・ローカル)が決定。メニューの味見開始。また、スタッフの食事をみてくれているので、かなり助かっている。
以前、ジャワで修行し、クタの各ホテルやサーファーズイン・タストラの横のカフェで働いていた、かなりの経験者。他のホテルからも、ビジネスオファーがあったにもかかわらず、ここ、「Lakuen」で働いてくれることになった。
また、オープン前の現在、花壇つくりや部屋掃除などの本業以外の仕事も率先してやってくれるかなり頼もしい存在。
今回の年末年始のオープンは、ちょっとやっつけ仕事??風になりそうだけれど、
その後ちょっと落ち着いたら、バリの私の好きなレストランに連れて行って、盛りつけや味付けなど、彼なりに吸収して欲しいと思っている。
昨日もスタッフやローカルみんなとミーティング。私たちは、とてもとても小さなホテルではあるけれど、ノボテル以上のサービスと満足を提供できる、ロンボク「いち」世界一のホテルでありたいと思っている。
それは、ハートの部分で。
心があったかく(優しく)なる場所でありたいと思っている。それは、ゲストもスタッフもそして、私も。
ローカルに仕事や規則、マナーを教えていくことは、ものすごく難しい。
でも、言葉でうじゃうじゃいっても、伝わらない。
体で表現して、体当たりして、ゆっくりゆっくりお互いに学んでいくしかない。
今までの人生の中で、最大限のエネルギーを注いで、最近、生きている。
よく、立ってるな〜と思うくらい、へとへとになって、肉体的にも精神的にも、きつくなってるけど、(食事もうまくとれない)。
でも、こんな風に、全身全霊をかけて、何かに打ち込めていられることに、今は、没頭してるし、こんなエキサイティングな人生を与えてくれたみんな(今までの私を許してくれた人々・そして、ここ、グルプックのローカル)に感謝している。
グルプックにお越しの際は、ローカルみんなと私で作り上げた作品を見てください。
☆ インサイド・多分、肩〜頭。明日こそ、サーフィンするぞ〜。
肉体労働が毎日続いている上に、スタッフ間のトラブルで、体も頭もパンク寸前。
でも、ありがたいことに日々、「Lakuen」ヘルパーがかけつけ、今日は、20人以上のローカルが手伝ってくれた。
(それらのローカル一人一人に、仕事をわりふるのも、かなり難儀なんだけどね。)
レストランのシェフ(グルプック・ローカル)が決定。メニューの味見開始。また、スタッフの食事をみてくれているので、かなり助かっている。
以前、ジャワで修行し、クタの各ホテルやサーファーズイン・タストラの横のカフェで働いていた、かなりの経験者。他のホテルからも、ビジネスオファーがあったにもかかわらず、ここ、「Lakuen」で働いてくれることになった。
また、オープン前の現在、花壇つくりや部屋掃除などの本業以外の仕事も率先してやってくれるかなり頼もしい存在。
今回の年末年始のオープンは、ちょっとやっつけ仕事??風になりそうだけれど、
その後ちょっと落ち着いたら、バリの私の好きなレストランに連れて行って、盛りつけや味付けなど、彼なりに吸収して欲しいと思っている。
昨日もスタッフやローカルみんなとミーティング。私たちは、とてもとても小さなホテルではあるけれど、ノボテル以上のサービスと満足を提供できる、ロンボク「いち」世界一のホテルでありたいと思っている。
それは、ハートの部分で。
心があったかく(優しく)なる場所でありたいと思っている。それは、ゲストもスタッフもそして、私も。
ローカルに仕事や規則、マナーを教えていくことは、ものすごく難しい。
でも、言葉でうじゃうじゃいっても、伝わらない。
体で表現して、体当たりして、ゆっくりゆっくりお互いに学んでいくしかない。
今までの人生の中で、最大限のエネルギーを注いで、最近、生きている。
よく、立ってるな〜と思うくらい、へとへとになって、肉体的にも精神的にも、きつくなってるけど、(食事もうまくとれない)。
でも、こんな風に、全身全霊をかけて、何かに打ち込めていられることに、今は、没頭してるし、こんなエキサイティングな人生を与えてくれたみんな(今までの私を許してくれた人々・そして、ここ、グルプックのローカル)に感謝している。
グルプックにお越しの際は、ローカルみんなと私で作り上げた作品を見てください。
☆ インサイド・多分、肩〜頭。明日こそ、サーフィンするぞ〜。
Posted by Ruri at
22:05
│ゲストハウスの進行状況
2006年12月05日
Nidjiのライブ放送
今日、午後8時から、インドネシアのローカル番組で、Nidji(人気のバンド。私も大好き)のライブ放送がある・・・という。
それを見るためにわざわざ我が家のバラボラアンテナの向きを2時間くらいかけて、調整し、準備万端。
で、テレビをつけてみたら、午後10時半の放送〜とのCM。
まぁ、でも、こういうのは、ここではよくある話し。
一番遅く始まったプール工事が、一番早く終わって?? 今日が、「Lakuen」のプール開き?? 一応、私的に無事祈願??をして、スタッフやガイドが満月の下、遊びまくっていた。(Nidjiのライブをみるためにみんな集まっていた。)
遊び疲れて??みんな帰るかな〜とおもいつつ、意地でもNidjiのライブを見たい模様。ビデオ録画も考えたのだけれど、どうもうまくつなげない。
私も、そうとうに眠いのだけれど、やっぱ、見たい。
そんな訳で、たまったメールのお返事を書いたり、ブログを更新したり??で、無理矢理起きている始末。
それにしても・・・満月の中、海を眺めながらプールで泳ぐのは、また格別。普段、準備に追われてるスタッフやガイドも、「リゾートみたい〜」とプールではしゃいでいた。(おいおい、ここは、リゾートなんだぞ〜??)
明日は、シェフやスタッフと一緒にマタラムにレストランのキッチン用品を買い出し予定。
レストランのメニューもだいたい決まり、いよいよ。
残念ながら、日本食については、もしかしたら、年末年始には、間に合わないかもしれないけど、その他の料理については、かなり実績のあるシェフを適応。オープン前に時間が取れれば、バリにちょっとでも、修行に出したいと思っているのだけれど〜。
スパガールは、近日中に、バリ送り。年末には、間に合わせる予定で〜す。
☆ ほぼ、フラット。例のシークレットポイントは、セットで胸。バレルまきまくり。私は、目標の?? 5本乗れて、満足。でも、やっとテイクオフ〜の感じ。まだまだ修行が必要です。
それを見るためにわざわざ我が家のバラボラアンテナの向きを2時間くらいかけて、調整し、準備万端。
で、テレビをつけてみたら、午後10時半の放送〜とのCM。
まぁ、でも、こういうのは、ここではよくある話し。
一番遅く始まったプール工事が、一番早く終わって?? 今日が、「Lakuen」のプール開き?? 一応、私的に無事祈願??をして、スタッフやガイドが満月の下、遊びまくっていた。(Nidjiのライブをみるためにみんな集まっていた。)
遊び疲れて??みんな帰るかな〜とおもいつつ、意地でもNidjiのライブを見たい模様。ビデオ録画も考えたのだけれど、どうもうまくつなげない。
私も、そうとうに眠いのだけれど、やっぱ、見たい。
そんな訳で、たまったメールのお返事を書いたり、ブログを更新したり??で、無理矢理起きている始末。
それにしても・・・満月の中、海を眺めながらプールで泳ぐのは、また格別。普段、準備に追われてるスタッフやガイドも、「リゾートみたい〜」とプールではしゃいでいた。(おいおい、ここは、リゾートなんだぞ〜??)
明日は、シェフやスタッフと一緒にマタラムにレストランのキッチン用品を買い出し予定。
レストランのメニューもだいたい決まり、いよいよ。
残念ながら、日本食については、もしかしたら、年末年始には、間に合わないかもしれないけど、その他の料理については、かなり実績のあるシェフを適応。オープン前に時間が取れれば、バリにちょっとでも、修行に出したいと思っているのだけれど〜。
スパガールは、近日中に、バリ送り。年末には、間に合わせる予定で〜す。
☆ ほぼ、フラット。例のシークレットポイントは、セットで胸。バレルまきまくり。私は、目標の?? 5本乗れて、満足。でも、やっとテイクオフ〜の感じ。まだまだ修行が必要です。
2006年12月04日
シークレットスポット

☆ バリニーズスタイルの篭??の中に食器が入ってます。キッチンセットは、こんな感じ〜。
今日、バリ時代の日本人の友人が1年ぶりくらいに遊びに来てくれた。
ロンボク出身(でもバリに子供の時から住んでいた)の男の子と結婚して、現在は、日本に住んでいるのだが、結婚式でロンボクに帰省。
ロンボクスタイルの結婚式は、昨日。スタッフみんなとお祝いに駆けつけたかったのが、忙しくて断念。
でも、今日、はるばるグルプックまで、遊びに来てくれて、1年ぶりの再開。
旦那は、1年の日本生活でかなり日本語が上手くなっていた。(いいな〜。私もロンボク暮らして1年以上なのに、未だにちょっとだけ〜。)
一緒に来た、バリに住んでる日本人Mさんが4ヶ月ぶりにサーフィンしたい!!というので、スタッフやガイドと海に出た。
が、アウトサイドさえ、ほとんど割れない。インサイドに至ってはほぼフラット。
そのまま舟を走らせ、グルプック近郊のシークレットスポットをチェック。
大潮の干潮でかなり浅く、ピーク以外は、膝くらいの水深。透明度も高くボトムのリーフがくっきり見える。加えて、かなりホローで速い波。
インサイドで「はまる」とドルフィンもできず、へたしたらフィンさえあたる。
私は、初めてのポイントだとどうも乗れない。あげくにこの水深じゃ〜怖くて仕方ない。
でも、みんながんがん乗りまくり。波数もすごい。(その分「はまる」とかなりきつい)
一度くじけて、友人と舟のアウトリガーの浮き竹??につかまって、ぷかぷか浮きながらおしゃべりしてたけど、なかなかみんなあがってこないし、1本も乗れずに帰るのは、超悔しい。
再びトライして、やっと2本だけ、乗れた。
かなり速い波。マウイどころじゃない。
サイズが小さい(一番大きいセットで肩くらいだった)からまだいけたけど、それ以上だったら、絶対いけない。
でも、これだけフラットな中、サーフィンできただけ、なんだかものすごく幸せだった。また、周りの雰囲気もすごくいい。ついでに風もかわしている。
今はまだ、このポイントは、シークレットスポットとして、一部のローカルと一部のツーリストしかサーフィンしていない。
また、かなりハードな波質なので、上級者オンリーのポイント。
(インサイドではまると、浅いしガリガリのリーフでかなり危険。)
明日の予報も、今日より小さめ。朝一、仕事前に、みんなで、再挑戦することになった。
もし、ここで、上手に乗れるようになったら、どんな波でも乗れそう。
いつもインサイドのスーパーメローな波ばっかだから、たまに、こんないかにもリーフブレイクな波も、ちょっと怖いけど、楽しい。
どんな波でも乗れるようになりたいよ〜。
☆ インサイド・ほぼフラット。
2006年12月03日
やっと雨
☆ ローカルのオイルランプ。レトロな感じでかなりかわいい。市場で400円くらいで購入。これで一晩もつらしい。燃料は、ガソリンに似たもの・・・らしい。軽油かな??
風や暑さは、雨期っぽくなってきたけど、ここグルプックは、全く雨が降っていない。で、今、やっとそれらしい雨。夕暮れのあとのどしゃぶり。しかも、停電中。なんとなく風情がある・・・???
いつもは、日没後停電すると、すぐに発電機をおこしているのだが、今日は、午後からずっと停電。工事のため、ずっと発電機を使用。ガソリン代節約のためにも??ローカル式にランプで過ごすことにした。
先日市場で買ったランプにトミーちゃんが油をさしてくれて、初点灯。ものすごくかわいいし、かなり明るい。雨が降っていて、涼しいから扇風機もいらない。
大潮に入り、打ち寄せる潮の音も心地よい夕暮れ時である。
昨日、スタッフが全室チェックして、だいたいオッケーという。
で、今日、再度私がチェックしたら、ぜ〜んぜんオッケーではなかった。(ドアの締まりとか、水漏れとか。)
まぁ、こういうことは、日常茶飯事ではあるけどね。
ついでに私は、かなりおおざっぱでいい加減な癖にへんなとこで細かい。
クッションの向きとか、ちょっと何かが曲がっているのとかがものすご〜く気になる。A型だからな〜???
ついでに現在、プールサイドの花壇を土木屋??さんにお願いしているのだが、線引いて、3回もこのラインで〜ってお願いしたにもかかわらず、全然違うラインで石を組んでいた。頼むぜ〜。
今日は、午後からセンコールというここから15分くらいの部落とのサッカーの試合があって、スタッフの半分くらいは、試合に参加。グルプックチームは、全然練習してないにもかかわらず、今日も0対1で勝ち。今のところ負け知らずである。でも、かなりハードに動くため、いつも負傷者がでる。今日も、ゴールキーパーの新庄こと、ジェリーが右手首をねんざ??軽くすむといいのだけれど。
昨日、アストロという、衛星放送の有料放送と契約。なんと初期投資に20万円。予算以上で、かなり痛い。でも、これで全室、NHKからBCC。スポーツや映画など見放題で月々3000円くらい。
まぁ、この大自然の中、テレビなんか見る暇ないくらい、みんなに楽しんでもらえると思うけど、揃えるからには、みんな揃えたい性分。
DVDも完備しているので、波のない時など、映画鑑賞にどうぞ〜。
おかげさまで、年末年始は、フルブッキング。私もスタッフも、まだまだ慣れてなくって、至らないこともいっぱいあると思うけれど、真心を込めて、みんなが楽しめる「Lakuen」であるよう、また、帰ってきたくなる「楽園」であるよう、がんばりま〜す。
☆ インサイド・セットで腰〜腹。とにかく小さい。次のスエルは、金曜日の予報。とほほ〜。
2006年12月01日
オープンまであと2週間
☆ オープンスペースのバスルームには、こんな椅子がふたつ。(写真は、ひとつだけど)サンセット・ビューにどうぞ〜。
いよいよ12月。雨期に入って(雨は、全然降ってないけど)、夜など蒸し暑い日が続いている。昼間も風が止まって、かなり暑い日もある。
まぁ、でも、雨が降ってないおかげで、工事もすすんでいるので、それはそれでありがたくもある。
今日、5棟全てのバンガローのセッティングがほとんど完了。オーダーしていた「タンス」も本日無事、到着。
こまかい手直しは、あるけれど、5棟全てが、一応、宿泊可能な状態になった。
プールは、多分あと3日くらいで、満水になりそう。
残るは、レストランのみ。
15日までに100パーセント完成は、無理そうだけれど、なんとか食事できるようにする予定。
スパ1棟については、多分、12月末完成予定。でも、マッサージは、プールサイドや各バンガローのベランダでできるようにする予定。
いよいよ明日から、庭の整備に入る。
歩道を作ったり、花壇を作ったりと、またまた、肉体労働が続く。
精神的にも肉体的にもかなりきつくなってきてるけど、でも、なんとか15日には、それらしく整いそうなので、がんばれているんだと思う。
そして、全体の雰囲気が、イメージしていた以上に、いい感じになっているのが、嬉しい。
自画自賛だけど・・・全体の調和がかなりいい感じ。
ものすごくありがたいのが、ガイドやローカルが自主的に手伝いに来てくれていること。
最近、ものすごく人使いが荒くなった私は、誰かが来ると、すぐ仕事を言い渡す。それでも、みんな来てくれて、一生懸命、働いてくれる。ホントにありがたい。今は、何より、「人手」が必要なのである。
一緒に働いていく中で、ガイドやスタッフそれぞれの個性も見えてきて、とてもいい感じである。
明日もがんばろ〜。
☆ 今日から上がる予報がかなり小さめ。明日がピークだけれど、どこまであがるやら。今日は、インカミングタイドのインサイドで多分、腰・胸。
Posted by Ruri at
21:14
│ゲストハウスの進行状況





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